BIENVENUE A LA TABLE DE VALERIE

LA TABLE DE VALERIE VOUS PROPOSE UNE DECOUVERTE DE LA GASTRONOMIE PROVENCALE TOUJOURS RENOUVELEE DANS LA PINEDE DU REY D'AGNEOU à VIDAUBAN

la nouvelle saison 2012 débute

Valérie en cuisine vous préparera des menus de saison, à partir de produits frais.
Des gourmandises sucrées et salées, des repas à livrer chez vous y compris des réceptions sont toujours sur commande.

commandes et réservations au 06 22 52 68 08, 48H à l'avance les produits travaillés étant frais


A TRES BIENTÔT



lundi 25 mars 2013

SAISON 2013

une nouvelle saison pointe le bout de son nez très timidement puisque l'hiver s'est attardé plus que de raison

a très bientôt

vendredi 7 décembre 2012

fêtes de fin d'année


La table de Valérie propose
Noël 2012

Les saveurs d'automne et d'hiver sont là, riches, chaudes, réconfortantes…
Vous  trouverez ci-dessous de quoi satisfaire votre gourmandise, agré-menter vos repas de fêtes, faire plaisir à toute la famille

Certaines préparations demandent du temps, quelques jours voire quelques semaines, pensez à vos commandes.                                           
N’hésitez pas à demander des précisions, la personnalisation de vos commandes
Version salée
 
Foie gras entier mi-cuit 35 €
Magret séché 15 € le magret
Pannacotta aux cèpes /roquefort poire 1,5€ /pièce
Mini terrine  poire-foie gras Pour 2 pers / 8€
Mini pastilla 3€/pièce


Gourmandises

Chocolat cœur pistache miel d’orange
Croquant amande chocolat
Croquant pignon chocolat
Pâte de calisson chocolat
Bounty
Mendiant
Nougatine
Croquant au caramel
Mini tablette grué, sel, tonka
Orangettes
Guimauve chocolat
Calissons

 EN BOITE DE CHOCOLATS identiques ou en assortiment  16€ les 250g, autres poids possibles

 Et toujours en spécialité Macarons 9 € La boite de 12

 
Vos desserts

 Buche chocolat, glacée...
             de 8 à 30 personnes de 20 à 50 €
Pain  d’épices 7 €
Galettes (classique, calissons, marrons) 16 €
 

Glaces de Fêtes

Amandes 7 €
Calissons 8 €
Marrons aux éclats de marrons glacés 8 €
Cerise amarena 8 €
Nougat glacé 10 €
 
la table de Valérie vous souhaite de joyeuses fêtes pleines de chaleur familiale
A bientôt en 2013

jeudi 20 septembre 2012

l'automne revient...

...et la Table va prendre ses quartiers et ses activités d'hiver.

cette saison est riche de saveur alors n'hésitez pas à commander spécialités, gourmandises, et repas à déguster chez vous ou chez vos amis

pour toute demande téléphonez au 06 22 52 68 08

vendredi 6 juillet 2012

repas d'anniversaire

fleur de courgette farcie

pressée de tomates confites et chèvre au miel
rougets à la tapenade gratin de courgettes à la menthe

charlotte d'anniversaire au chocolat et sa chantilly vanille

25 €

mercredi 13 juin 2012


La table de Valérie organise pour l’euro 2012


Repas + match


Mardi 19 Juin 2012

Suède - France  à 20h00

Match à 20h45


Menu franco-suédois


Salade nordique
Lasagnes au saumon
Fromages, fjord au miel
Desserts glacés

le tout, comme pour tout match, accompagné de bière et rosé

prix 15 € par personne (tarif enfant)
boisson bière 2€ verre de rosé 1€
réservation avant le samedi 16 juin

jeudi 5 janvier 2012

début d'année 2012

A tous les visiteurs du blog, une très bonne année 2012, qu'elle vous apporte joie, santé et .... gourmandises!!!

pour ce début d'année je vous propose des galettes des rois pour 10 personnes
  • classique frangipane
  • parfum calisson
20€ l'unité.

bon appétit!!

lundi 28 novembre 2011

menu du 26 novembre 2011


Trio de verrines
pannacotta aux cèpes et magret séché
tiramisu poires aux beurre salé, chèvre au miel de aubépine et miettes de pain aux olives
gelato gazpacho pignons grillés dés de tomates
cappuccino de courge à la réglisse
souris d’agneau confite à la vanille et à la badiane, crumble de fenouil au parmesan
charlotte au chocolat glace à l'ananas

27 € / personne