voici des Tomatillos, légumes ou condiments entre la tomate et la physalis.
goût original légèrement acidulé, se mange cru ou cuit.
La tomatille (Physalis philadelphica) est une plante de la famille des solanacées. Son fruit ressemble à une petite tomate verte parfois purpurescente recouverte par un voile qui se déchire lorsque le fruit est mûr. (source Wikipédia)
fleur et fruit sur le plant (source Wikipédia)
BIENVENUE A LA TABLE DE VALERIE
LA TABLE DE VALERIE VOUS PROPOSE UNE DECOUVERTE DE LA GASTRONOMIE PROVENCALE TOUJOURS RENOUVELEE DANS LA PINEDE DU REY D'AGNEOU à VIDAUBAN
la nouvelle saison 2012 débute
Valérie en cuisine vous préparera des menus de saison, à partir de produits frais.
Des gourmandises sucrées et salées, des repas à livrer chez vous y compris des réceptions sont toujours sur commande.
commandes et réservations au 06 22 52 68 08, 48H à l'avance les produits travaillés étant frais
A TRES BIENTÔT