fleurs de courgettes farcies
tartine de pain au olive frottée à la tomate, figue, dentelle de coppa, fromage de chevre maison, roquette, miel de rhododendron et pignons
rougets à la tapenade et fenouil gratiné au parmesan
brick façon basque cerise noire et fromage de brebis
crumble de mirabelle et sa glace au lait.