lundi 28 novembre 2011
menu du 26 novembre 2011
Trio de verrines
pannacotta aux cèpes et magret séché
tiramisu poires aux beurre salé, chèvre au miel de aubépine et miettes de pain aux olives
gelato gazpacho pignons grillés dés de tomates
cappuccino de courge à la réglisse
souris d’agneau confite à la vanille et à la badiane, crumble de fenouil au parmesan
charlotte au chocolat glace à l'ananas
27 € / personne
